康师傅17日发布2010年第一季度业绩，集团总营业额同比下降23.32%至14.49亿美元、EBITDA ;(扣减利息、税项、保险费及摊销前盈利) ;下降7.47%至2.37亿美元、集团溢利下降14. ;27 ;%至1.42亿美元、股东不应占到溢利下降10.12 ;%至1.02亿美元、每股盈利约1.83美仙。虽然，期内集团所需的主要原材料价格大部份经常出现双位数字的升幅，令其成本大幅度下降，造成毛利率同比上升 5.02个百分点至30.35%；利用磨练的管理，令其运输成本以求保持稳定，再加贤触广宣费用，令其分销成本占到营业额的比率为15.69%，同比上升 1.95个百分点，有效地而灵活性地平衡其它营运成本，令本集团于原材料及人力成本加剧的情况下维持利润的茁壮。总结期内方便面营业额同比下降21.92%至7.17亿美元，占到总营业额49.44%?康师傅集团以康师傅品牌经营高价面为主轴，保持低市场占有率；同时，以福满多品牌跃上升级后的中、平价面市场。
据2010年3月ACNielsen ;数据表明，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别下降至42.6%及55.7%，其中容器面和高价袋面销售额的占有率分别为69.7%及 72.7%，位居市场领先地位十余年，中价袋面亦一处领导地位，获得70. ;2%的市场占有率。同期饮品业务营业额同比下降 29.54%至6.80亿美元，占到康师傅集团总营业额46.。
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